제주 오설록 맛집 '흑돼지신화' 연탄구이로 즐기는 흑돼지
2018-06-12 00:00:00
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제주도에 가면 꼭 먹어야 하는 메뉴 중 하나가 흑돼지이다. 제주도 흑돼지는 질도 좋고 맛도 좋은 것으로 알려져 있는데, 각 관광지마다 흑돼지맛집이 다양해 어디에 가야 할지 고민하게 되기도 한다.
흑돼지신화는 연탄구이로 흑돼지를 제공한다. 연탄 구이의 특징은 겉면이 빨리 익고 안은 천천히 익어가서 육즙이 살아있다는 것이다. 흑돼지신화에서는 초벌구이를 해서 고기를 제공하므로 굽기 편하고 두꺼운 흑돼지를 빨리 익혀 먹을 수 있다.
제주 오설록 맛집 흑돼지신화는 오설록티뮤지엄, 카멜리아힐, 신화역사공원 외 다양한 관광지가 가깝다. 중문관광단지를 이동하면서 들르기 좋아 일정 중 식사할 곳으로 계획 해두기 좋으며, 단체 관광 시에도 젋은 주차장을 이용하면 편하다. 내부 역시 넓어 많은 인원을 수용할 수 있다.
제주 신화월드 맛집 흑돼지신화에서는 흑돼지 외 밑반찬도 다양하게 제공한다. 흑돼지와 잘 어울리는 멜젓부터 파채, 쌈채소, 샐러드, 부드러우면서 고소한 맛을 내는 계란찜, 흑돼지 김치찌개 등을 함께 곁들일 수 있다. 셀프바를 이용하면 원하는 음식을 아무 때나 편하게 가져다 먹을 수 있다.
그 외 별미로 흑돼지와 같이 먹기 좋은 열무국수가 있다. 열무국수는 살얼음이 띄워져 제공되며, 시원하게 먹을 수 있어 고기와 궁합이 잘 맞다.
흑돼지신화는 오전 11시 30분부터 오후 10시까지 운영되어 관광 중 들러 점심, 저녁 식사를 해결할 수 있다. 예약 문의는 대표번호로 가능하다.
[팸타임스=박태호 기자]
