해운대가볼만한곳 '구운스시앤롤', 획기적인 맛 선보이는 해운대 맛집

해운대가볼만한곳 '구운스시앤롤', 획기적인 맛 선보이는 해운대 맛집

함나연 2018-06-08 00:00:00

부산의 가볼만한곳의 대표적인 지역은 해운대이다. 놀 거리도 많고 볼 거리도 많은 부산 해운대여행의 또 다른 묘미 '먹거리탐방'이다. 워낙 많은 음식점들이 있는 만큼 선택의 기로에 서기도 할 정도이다.

그 중 '구운스시앤롤'은 호주의 스시체인에서 다년간의 경력을 쌓아 한국인의 입맛에 맞춰 만든 소스를 발라 만들어진 구운스시를 전문으로 하고 있다. 처음 들어 본 사람은 날 것을 그대로 먹는 스시를 굽는다니 완벽한 부조화처럼 보이지만, 오히려 손님들은 신선하고 획기적인 맛이라고 평하고 있다.

어린아이, 남녀노소를 불문하고 누구나 먹기 좋고, 활어를 사용하지 않는 신개념 스시로 연어, 관자, 새우, 게살, 소고기 등과 함께 직접 만든 소스와 좋은 궁합을 선보이고 있다.

또한 호주식 스시롤, 과거 켈리포니아롤은 맛과 건강을 책임지기에 엄격하게 검증된 신선도에서만 판매하며, 수천 수만번의 밥짓기, 굽기 등을 통해 얻은 장점만을 뽑아 만든 호주식 스시라고 업체 관계자는 말했다.

한편 '구운스시앤롤'은 (구)해운대역과 도보로 1분 수준이고, 해운대 백사장과는 불과 7~8분 거리라 접근성이 용이하며 테이크아웃, 배달도 가능하다.

[팸타임스=함나연 기자]

함나연 기자

해운대가볼만한곳 '구운스시앤롤', 획기적인 맛 선보이는 해운대 맛집

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