프랑스 음식은 대략 오르되브르, 생선, 가금류, 육류, 치즈, 디저트로 구성할 수 있다. 프랑스는 음식을 먹을 때 와인과 곁들여 먹는 문화가 있다. 프랑스 요리 음식은 달팽이 요리, 디저트로는 마들렌, 마카롱이 유명하다. 프랑스의 서유럽 음식문화는 중세를 거쳐 르네상스 시기까지 음식문화의 주도권을 잡았다. 창의력을 중시하고 유럽의 다른 나라보다도 외국 문물에 대해 수용적인 프랑스 여행시 꼭 먹어야 할 음식에 대해 소개한다.
[팸타임스=윤주현 기자]