'케피르' "아는만큼 건강해지는 내 몸 지키는 음식" 효능과 먹는 법 뭐길래?

박주연 2019-02-12 00:00:00

(▲케피르 효능 및 먹는 법이 화제다ⓒGetty Images Bank)

케피르가 특유의 효능으로 주목받고 있다.

지난 6일 재방송된 tvN 예능프로그램 `프리한 19`에서는 `아는 만큼 더 건강해지는 내 몸 지키기 19` 코너를 통해 베트 승려들이 챙겨먹었다는 케피르가 공개됐다.

케피르는 양이나 산양의 젖을 사용해 만든 유산균이 풍부한 발효주로 일반 요구르트에 비해 10가지 이상의 프리바이오틱스가 함유돼 있다. 케피르 한 컵에는 단백질, 칼슘, 마그네슘, 비타민 12 등이 풍부하지만 열량은 87kcal 내외인 것으로 전해진다.

케피르는 러시아, 동유럽, 북유럽에서 즐겨먹으며 러시아 푸틴 대통령도 케피르를 즐기는 것으로 알려졌다.

[팸타임스=박주연 기자]

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