과거 SBS 시사교양 프로그램 '좋은 아침'에서 소개한 핑거루트가 다시금 주목을 받고 있다. 핑거루트의 판두라틴 성분은 지방생성을 억제하는 역할을 하여 몸속에 쌓여있던 지방이 분해되도록 도와준다고 알려졌다. 배우 홍지민은 다이어트 비법으로 핑거루트를 꼽기도 했다. 다이어트에 좋은 음식인 핑거루트에 대하여 알아보자.

핑거루트

핑거루트는 인도네시아 열대 우림지역에 자생하는 생강과의 뿌리 식물이다. 맛과 냄새가 우리가 아는 생강과 유사하다.. 동남아시아 지역에서는 핑거루트를 대부분 요리에 사용하고 있으며 보편적으로 먹는 식품 중 하나이다. 핑거루트는 항균효과를 갖고 있어 동남아시아 지역에서는 상하기 쉬운 음식에도 함께 곁들여 먹는다.

핑거루트 효능

다이어트에 효과적인 식품으로 유명한 핑거루트는 내장지방 줄이는 데도 도움이 된다. 핑거루트의 판두라틴 성분 때문이다. 판두라틴은 단백질을 활성화시키고 체내 지방을 분해한다. 또한, 핑거루트의 콜라겐 성분은 피부 탄력을 활성화시키기 때문에 피부가 좋아지게 하는 효능이 있다. 또한 핑거루트는 예전부터 염증을 치료하는 약재로 쓰여왔다. 핑거루트에 들어있는 플라보노이드 항산화 성분이 들어있어 병원성 박테리아에 대응하기 때문에 염증을 치료하는 효과가 있다. 이밖에도 핑거루트는 관절염과 같은 만성적인 질환과 피부 염증, 피부염, 구내염 등 다양한 염증을 치료하는 효과를 가지고 있으며, 위궤양 등의 치료에도 사용되고 있다.

핑거루트 부작용

핑거루트는 효능에서 유추해볼 수 있듯이 따뜻한 성질을 가진 식품이다. 따라서 몸에 열이 많은 사람들은 섭취를 지양하는 것이 좋다. 또한 생강과의 뿌리식물이기 때문에 생강을 먹지 못하는 사람도 주의해야 한다. 간혹 개인차에 따라 핑거루트의 알레르기 반응으로 두드러기나 가려움증이 동반될 수 있고 이러한 증상이 나타난다면 반드시 복용을 중단해야 한다. 또한 과다하게 복용할 경우 복통, 설사를 유발할 수 있으니 적당량을 섭취할 것을 권장한다. 핑거루트 하루 권장 섭취량은 하루 1~2티스푼 정도인 1~3g이다.

한편, 다이어트 식품인 핑거루트에 대하여 소개했던 SBS 시사교양 프로그램 '좋은 아침'은 매주 월~금요일 오전 9시 10분 방송된다.

[팸타임스=정희정 기자]