건강식품으로 급부상한 새싹보리분말 뭐길래? 효능, 효과 '입이 떡'…새싹보리분말 섭취방법 소개

민지영 2019-02-06 00:00:00

▲ 몸에 좋은 새싹보리분말 (사진=ⓒ 온라인커뮤니티)

최근, 여러 건강 프로그램에 등장해 많은 사람들의 눈길을 끌고 있는 건강 식품 새싹보리분말.

새싹보리란 줄기 수로는 약 두 줄기 이내의 것으로, 보리에서 싹이 나 약 한 뼘 가량된 것을 말하는 것을 칭한다. 이러한 새싹보리는 겨우내 혹독한 환경을 견디어내면서 우리 몸에 좋은 다양한 성분들을 생산해낸다.

이런 새싹보리에는 사포나린이라는 성분이 함유돼있어 간의 해독능력을 높여주고 비만을 억제해준다. 뿐만 아니라 폴리코사놀이라고 하는 성분을 다량 함유해 체내의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 고지혈증이나 당뇨, 혈압과 같은 질병을 예방하는 데에 탁월하다.

이러한 새싹보리는 생잎으로 먹기보다는 분말로 만들어 섭취하는 것이 더욱 효과적이다.

[팸타임스=민지영 기자]

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