육수 없이도 떡국 가능? '꿀맛 보장' 백종원 소고기 떡국 끓이는 법 레시피 대공개! 떡국 먹는 이유는?

육수 없이도 떡국 가능? '꿀맛 보장' 백종원 소고기 떡국 끓이는 법 레시피 대공개! 떡국 먹는 이유는?

박혜지 2019-02-03 00:00:00

(사진=ⓒGetty Images Bank)

설날을 맞아 떡국 맛있게 끓이는 법을 찾는 사람들이 많다. 하지만 보통 떡국 레시피에는 다시마 육수를 내야 한다고 적혀 있어 자취생이나 1인가구에게는 떡국 끓이는 법이 만만치 않다.

이에 육수 없이도 떡국 만들기가 가능하다고 알려져 사람들의 주목을 받고 있다. 백종원과 김수미의 떡국 하는 법만 따라하면 곰손도 육수 없이 꿀맛 떡국을 만들 수 있다.

(사진=ⓒGetty Images Bank)

백종원 소고기 떡국 맛있게 끓이는 법

백종원의 소고기 떡국 황금 레시피는 간단하다. 고기에 참기름과 식용유를 넣고 볶은 뒤 물을 붓고 국간장으로 간을 맞춘다. 여기에 떡을 넣고 끌이고 다진 마늘과 액젓을 넣어 한소끔 끓인다. 계란과 파를 넣고 한번 더 끓인 뒤 각종 고명을 올리면 백종원의 소고기 떡국 만들기가 끝이 난다.