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▲밥알찹쌀떡(사진=SBS 생활의달인 캡처) |
과거 한 프로그램에 소개된 강릉 찹살떡집이 화제다.
숨어있는 맛의 달인이 운영하는 곳으로 소개됐던 이곳은 "밥 같은 떡"으로 불리며 맛집으로 유명세를 탔다.
다른 찹쌀떡과 달리 밥알이 살아 있는 강릉의 찹쌀떡으로 고배율 접사 카메라로 떡 촬영 결과 진짜 밥알이 등장해 눈길을 끌었다.
찹쌀가루로 만드는 게 아닌 쌀을 쪄서 만드는 밥알찹쌀떡은 배춧속을 덮어 지은 밥으로 만들며 범상치 않은 재료들로 놀라움을 자아냈다.
호두 기름이 흡수된 볶음 소금이 들어간 밥알찹쌀떡은 남다른 고소한 맛으로 손님들 사이 인기 급상승 중이다.
[팸타임스=주수영 기자]