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인기건강식품 새싹보리 (사진=ⓒ게티이미지뱅크) |
새싹보리의 효능이 알려지면서 새싹보리분말이 연일 화제가 되고 있다. 새싹보리는 보리의 씨앗에서 싹이 난 다음 15~20cm 정도 자랐을 때의 어린싹이다. 건강식품으로 좋은 새싹보리 분말 해독주스 레시피를 비롯해 효능과 부작용까지 알아보자.
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새싹보리분말 해독주스 레시피는 간단하다 (사진=ⓒ게티이미지뱅크) |
새싹보리는 영양소가 풍부하면서 열량과 당분이 낮아 성인병 예방과 다이어트에 좋다. 특히 포만감을 유지할 수 있는 해독주스로 만들어 먹으면 다이어트에 큰 효과를 볼 수 있다. 새싹보리분말 해독주스 만들기는 매우 간단하다. 새싹보리분말 10g과 바나나 3개, 우유 700mL를 넣고 믹서로 갈면 새싹보리분말 해독주스가 완성된다. 만든 해독주스를 세 컵에 나누어 아침, 점심, 저녁으로 마시면 좋다.
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새싹보리는 내장 지방을 빼는 데에 효과적이다 (사진=ⓒ게티이미지뱅크) |
새싹보리 성분 폴리코사놀과 폴리페놀은 중성지방 생성을 막아주며 지방 분해 효과가 있다. 사포나닌 성분은 간 기능 개선에 도움을 준다. 과음한 다음 날, 새싹보리분말 해독주스를 마시면 숙취 해소에 좋다. 면역력 증진에도 효과적이다. 또한 철분이 시금치의 약 24배, 식이섬유가 고구마의 약 20배 정도 함유돼있어 장 기능 개선과 변비 예방에도 탁월한 효능이 있다. 다만 새싹보리분말을 과다 섭취하면, 알레르기 등 부작용이 생길 수 있다. 하루 권장 섭취량 10g 이하로 복용하는 게 좋다.
[팸타임스= 기자]