'간헐적 단식'이란 1주일에 2일은 24시간 단식을 하고, 일주일에 3~5번 정도 아침을 걸러서 일상 속에서 공복감을 유지하는 방법을 말한다. 이러한 간헐적 단식의 정확한 방법은 일주일에 1~2번, 10~24시간 이상을 빈 속으로 유지하는 패턴을 반복해야 한다. 우선 24시간 단식은 아침과 점심을 거르고 저녁에 600kcal가량을 섭취하고, 16시간 단식은 아침만 거르고 점심, 저녁은 평소대로 먹자고 하는 것이다. 음식을 가릴 필요도, 조금씩 먹을 필요도 없고 방법까지 아주 쉽다. 이러한 간헐적 단식은 홍진영 및 김숙, 가수 백지영 등 많은 연예인들의 다이어트 비법으로 널리 알려진 '1일 1식'도 속하며 이러한 간헐적 다이어트로 많은 연예인들이 효과를 보면서 다이어터들의 관심을 끌고 있다.

간헐적 단식 방법

정확한 간헐적 단식 방법은 일주일에 한두번 열댓시간에서 스물네시간 이상을 빈 속으로 유지하는 패턴을 반복해야 한다. 영양과잉의 시대라고 불리는 요즘, 간헐적 단식은 배고픔으로 더 행복해질 수 있는 방법을 제안한다. 7일을 주기로 1~2회 이상 열여섯 시간에서 하룻동안 굶어 극한의 배고픔 상태를 유지하면, 뱃살 두께가 얇아진다. 또 배고픔을 통한 인체건강까지 유도해 치매나 암을 예방하고 수명까지 늘릴 수 있다고 알려졌다. 식단은 특별히 다른 것을 먹을 필요 없이 먹을 때는 평소처럼 먹으면 된다.

간헐적 단식 부작용

간헐적 단식은건강이나 다이어트에 도움이 되기도 하지만 간헐적 단식이 안맞는 체질이나 건강상태가 있기 때문에 시도하기 전 자신에게 맞는지 방법인지 꼭 확인하고 시작해야 한다. 특히 임신한 여성이나 당뇨 환자 등은 하지 않아야 한다. 건강한 사람도 전문의와의 상담을 통해 보다 건강한 식단을 구성한 상태에서 실천하는 것이 바람직하다. 폭식의 위험이 있으며 영양소가 제대로 섭취되지 않으면 면역력이 떨어지고 쉽게 피로해지는 결과를 초래할 수 있으니 주의해야 한다.

[팸타임스=허준호 기자]