일요일 아침부터 관심↑ '생활의 달인' 나주 탕수육 맛집 어디길래...탕수육 뿐 아냐, 짬뽕까지 눈길

일요일 아침부터 관심↑ '생활의 달인' 나주 탕수육 맛집 어디길래...탕수육 뿐 아냐, 짬뽕까지 눈길

임채령 2019-01-20 00:00:00

▲화제가 된 탕수육(사진=ⓒGetty Images Bank)

누구나 좋아하는 탕수육 맛집이 관심이 쏠리고 있다. 20일 오전 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 지난주 인생 탕수육 달인으로 화제가 되었던 맛집의 또다른 인생 메뉴 '짬뽕'에 대해 소개돼 일요일 아침 시청자들을 사로잡았다. 이날 방송된 맛집의 위치는 전남 나주시 남평읍 남평2로 50-12에 위치한 달인의 가게로, 탕수육 이외에 짬뽕 또한 인기 메뉴 중 하나다. 달인의 짬뽕의 비결은 달인이 직접 개발한 육수에 있다. 기름기가 거의 없고 개운한 맛이 특징인데 보통 중국집에선 짬뽕의 깊은 맛을 내기 위해 닭 육수를 사용하지만, 달인은 닭 육수를 전혀 사용하지 않는다. 여기에 시원한 맛이 특별한 달인의 짬뽕 국물에는 토란이 들어간다. 토란을 넣게 되면 국물의 시원함은 물론 담백함과 구수한 맛까지 잡아준다는 것이 달인의 설명. 달인의 가게를 찾은 손님들은 "정말 맛이 있다"라며 "달인의 짬뽕 맛을 잊을 수 없다"라고 극찬했다.

[팸타임스=임채령 기자]

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