Granjas de ganado Hanwoo en Hongcheon, Gangwon Province, enfrentan dificultades al deshacerse de 20 vacas debido al aumento de los precios del forraje

Las granjas de Jwaun-ri, un pueblo de ganado Hanwoo en Hongcheon, Gangwon Province, están pasando por dificultades debido al aumento de los precios del forraje y la caída del precio del ganado. Según las imágenes del programa 'Documental de 3 días' de KBS emitido el 15 de enero de 2012, las granjas de la región de Hongcheon han mantenido su sustento criando ganado Hanwoo, pero se ha visto que recientemente han sufrido un gran impacto en su gestión debido al aumento de los precios de las materias primas y la caída del precio del ganado.

El aumento de los precios del forraje y la dificultad para asegurar paja insuficiente

Las granjas de ganado Hanwoo se quejan de la carga de los costos del forraje para criar al ganado. Los agricultores en el video mencionaron que la cantidad de paja que consume una vaca al año es considerable, y que deben moverse con actividad desde el otoño para asegurar el suministro. Especialmente debido a las características de la región de Gangwon Province, donde la tierra agrícola es escasa, es esencial conseguir la paja con antelación. Un representante de la granja mencionó la cantidad de paja que consumen cinco vacas al año y declaró que la situación en la que los precios de las materias primas y los costos del forraje aumentan simultáneamente es su mayor preocupación. El hecho de que el consumo de carne por parte de los consumidores esté disminuyendo también actúa como una carga para las granjas.

Venta de vacas debido a la caída del precio del ganado y la carga de los costos del forraje

La caída del precio del ganado, en contraste con el aumento de los costos del forraje, está amenazando el sustento de las granjas. El agricultor Won Yeong-sil, que aparece en el video, dijo que debido a que el costo del forraje que consume una vaca al año aumentó de 1 millón de won a entre 1.4 millones de won, finalmente no pudo resistir y tuvo que vender 20 vacas. Continúa una situación en la que incluso vendiendo los terneros producidos es difícil cubrir los costos del forraje. Un agricultor comparó los precios de los terneros hembra del pasado y del presente, y expresó su frustración ante la realidad de que el precio del ganado ha caído tanto que ni siquiera se puede recuperar el costo del forraje, mencionando que tras 30 años en la ganadería, se encuentra en una situación en la que podría contraer deudas que nunca antes había tenido.

Agricultores de edad avanzada que consiguen forraje con una mochila tradicional y las dificultades de la crianza de terneros

El abuelo Go Jin-bok, conocido en el pueblo como el 'abuelo de la mochila tradicional', a pesar de su avanzada edad, sube y baja la montaña detrás de la aldea todos los días para conseguir personalmente la cama y el forraje para el establo. El abuelo sube la montaña cargando una mochila tradicional que pesa cerca de 70 kg cuatro veces al día, y declaró que prefiere cuidar a las vacas dedicando su propio esfuerzo en lugar de gastar dinero. Por otro lado, hubo granjas que criaban a los terneros vistiéndolos debido al clima frío. Sin embargo, también se mostró la lamentable situación de las granjas que, debido a la carga de los costos del forraje, deben sacar al mercado a los terneros machos, que normalmente se crían hasta los 30 meses, cuando apenas tienen 6 meses de edad.