써브웨이, 셰프의 딜리버리 위크 등 수퍼푸드 ‘터키’, 특별하게 즐기는 프로모션 진행

코로나바이러스의 유행으로 딜리버리 문화가 일상이 된 가운데, 요식업계가 수퍼푸드인 터키를 다채롭게 즐길 수 있는 프로모션을 다수 진행한다고 밝혔다.

샌드위치 전문 프랜차이즈 써브웨이에서는 오는 8월 말까지 ‘써브웨이 아메리칸 클래식’ 여름 프로모션을 진행중이다. 프로모션으로 담백하고 식감이 좋은 미국산 터키 가슴살 햄을 즐길 수 있는 ▲써브웨이 클럽과 ▲써브웨이 멜트 총 2종의 샌드위치 메뉴를 즐길 수 있다.

또한 미국가금류수출협회는 오는 9월 9일(수)까지 약 3주간 ‘셰프의 딜리버리 위크’를 진행한다. 해당 프로모션은 미국산 터키로 만든 다양한 메뉴를 베달 어플리케이션 띵동을 통해 집에서도 충분히 즐길 수 있다.

특히 미슐랭 레스토랑 셀럽 셰프들로 기획되어 레스토랑 ▲도마 ▲레스쁘아 뒤 이부 ▲정식당 ▲더그린테이블 ▲씨네 드 쉐프 총 5곳에서 제공하는 터키 샐러드와 타코, 리조또, 피크닉 박스 등 미국산 터키를 활용해 만든 다양한 요리를 집에서도 즐길 수 있도록 구성했다.

미국가금류수출협회 관계자는 “터키는 육류 중 유일하게 수퍼푸드 리스트에 올라가 있을 정도로 건강한 식자재로 꼽힌다”며 “특히 지방이 적고 콜레스테롤 함량이 낮은 데다 단백질이 풍부해 건강식을 선호하는 현대인들에게 많은 사랑을 받고 있다”고 전했다.

이어 “이번 프로모션을 통해 국내에서도 관심이 커지고 있는 미국산 터키가 다양한 메뉴의 식자재로 자리매김할 수 있게 되길 바란다”고 덧붙였다.